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XIII EXPOSICION AVIVAL 2019

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XIII EXPOSICION AVIVAL 2019

En el recinto situado en:

Av. Ciutat de Pamplona Nº 73
Pol. Ind. “ El Teular ”
46410 Sueca (Valencia)

Los días 29 , 30 de Noviembre, 1 de Diciembre de 2019.

Los animales serán valorados por jueces de España, Bélgica , Alemania y Luxemburgo.

Podrán participar los animales siguientes:
- Gallinas: Grandes y enanas. s.
- Palomas
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    Mensaje  Julian J. el Dom 9 Jun 2013 - 23:43

    Pan amasado(receta)
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    Preparación: 2 horas 
    Para: 12 panes

    1 taza de agua tibia
    2 cucharaditas de azúcar
    1 cucharada de levadura granulada
    1 cucharada de sal
    2 tazas de agua tibia
    1/2 taza de manteca, derretida
    6 - 7 tazas de harina

    En la taza de agua tibia disuelva el azúcar, espolvoree levadura y deje en reposo durante 10 minutos. Disuelve la sal en las 2 tazas de agua tibia. 

    Con 6 tazas de harina, haga un círculo como una corona con un hueco al medio en la que pondrá, mientras revuelve con cuchara, la manteca derretida, el agua tibia con sal, y la levadura. Sobe la masa un rato (más o menos 10 minutos) hasta que se ponga homogénea y elástica. 

    Retire porciones del tamaño de un limón, deles forma redonda y luego oprima entre las palmas de las manos hasta obtener un espesor de un centímetro. Ponga los panes así formados sobre una bandeja de hornear enharinada, pínchelos con un tenedor en cinco lugares, para evitar que se inflen en exceso y se partan. Deje reposar en un lugar tibio para que suban (45 minutos approximadamente). 

    Cueza a horno a 400°F (200°C) durante 20 minutos hasta que estén doradas. 

    ______________________________________________

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    Mensaje  Juan Mapuche el Lun 10 Jun 2013 - 14:52

    Buena receta en mi casa siempre hacen pan....

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    Mensaje  Gabriel Garcia el Lun 10 Jun 2013 - 20:39

    Se ve bastante rico comer

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    No sabía que se podía querer tanto a un animal, hasta que tuve uno, me enseño muchas cosas,pero la que más, querer sin condiciones...
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    Mensaje  silvi el Miér 26 Jun 2013 - 21:22

    Hola,

    También hago pan, pero de forma más facil. jajaja es que no tengo mucho tiempo.
    Así que cuando salió la máquina de hacer pan en Falabella me la compré. Es marca Recco y la tengo hacen como 14 años.
    Solo le pongo los ingredientes adentro y la programo. En 3 horas me tiene el pan listo. Un pan como de molde, muy rico.
    Y se pueden hacer otras cosas en la máquina además.
    O a veces la pongo solo a amasar, y yo armo el pan y lo horneo en el horno electrico.Smile

    Silvi
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    Mensaje  Julian J. el Miér 26 Jun 2013 - 21:27

    Ha que suerte Silvi, yo tengo que hacer todo, unir los elemento, amasar el pan, hacer el fuego con leña, poner el pan en el tarro de horno y esperar que se cuesa, es un trabajo largo el mío, jejeje y cansador.

    Saludos!!

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    Mensaje  Francisco R. el Miér 26 Jun 2013 - 21:29

    Pasa una docena para acá.
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    Mensaje  Julian J. el Miér 26 Jun 2013 - 21:31

    Jajajaja incluso ayer hice 30 están frezquitos aquí se come mucho me dura como 4 días.

    Saludos!!

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    Mensaje  silvi el Miér 26 Jun 2013 - 22:28

    Sí que trabajo Julián!!
    Lo único malo de la máquina de hacer pan es que no sirve para una familia grande porque el pan es como de 800 grs. Habría que hacerlo todos los días. Algunos la usan para darse un gusto con pan de casa en máquina de vez en cuando.
    Julián, a ti no te gusta comprar el pan???
    Prefieres hacerlo tú mismo?
    Son pocas las personas que lo hacen hoy en día.

    jajajaj si pudiera les convidaría unos panes:D

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    Mensaje  Julian J. el Miér 26 Jun 2013 - 23:09

    Si, mucho trabajo pero vale la pena, ahorramos mucho, comprar pan todos los días se gasta mucho, y me gusta hacerlo a leña porque ahorramos tiempo, gas, etc, el pan que hago esta listo en 15 me refiero que está cocido y en el horno se demora 1 hora porque hay que voltearlos.

    Pero aveces compramos pan en el almacén.
    Donde vivo es muy rural y casi todos hacemos el pan.

    La máquina te deja los panes listos para meter al horno?? O tu tienes que hacer la pelotita y aplastarlas??

    Saludos!!

    ______________________________________________

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    Mensaje  Gabriel Garcia el Jue 27 Jun 2013 - 17:04

    Cuanto trabajo, pero es algo hecho por uno mismo y vale mas.

    Nos vemos

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    Mensaje  silvi el Jue 27 Jun 2013 - 20:52

    [Tienes que estar registrado y conectado para ver este vínculo] escribió:Si, mucho trabajo pero vale la pena, ahorramos mucho, comprar pan todos los días se gasta mucho, y me gusta hacerlo a leña porque ahorramos tiempo, gas, etc, el pan que hago esta listo en 15 me refiero que está cocido y en el horno se demora 1 hora porque hay que voltearlos.

    Pero aveces compramos pan en el almacén.
    Donde vivo es muy rural y casi todos hacemos el pan.

    La máquina te deja los panes listos para meter al horno?? O tu tienes que hacer la pelotita y aplastarlas??

    Saludos!!

    No, la máquina lo hace todo.
    Solo pongo los ingredientes adentro y me siento a esperar como hacía la Gloria Muchmayer con la Margarita de Mademsa!!!! jajajajajaja
    No me quedo sin hacer nada hago otras cosas. La máquina lo hace todo, amasa, bate y hornea. Sale un pan de molde básico en 3 horas. Y si quiero la programo para que amase solamente y ahí me deja el bolo listo para armar yo los panes.
    Pero es opcional, casi siempre hago el pan básico o tipo. Es rico!!!

    Saludos,Very Happy

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    Mensaje  Julian J. el Vie 28 Jun 2013 - 3:50

    Uff que suerte yo pensaba que sólo amasaba, quizás nos convenga una de esa sabes que precios tienen?

    Saludos!!

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    Mensaje  silvi el Vie 28 Jun 2013 - 23:19

    Hola,

    Como te dije, la máquina es para uso en una casa con pocas personas porque hace un pan como de 800 gr.
    La venden en Falabella y vale como 35.000.- aprox.

    Saludos,

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    Mensaje  Francisco R. el Sáb 29 Jun 2013 - 1:48

    Gracias Julián, ya compre la levadura que era lo que me hacía falta, bueno también las carteras. JEJEJ
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    Mensaje  Julian J. el Lun 1 Jul 2013 - 1:12

    [Tienes que estar registrado y conectado para ver este vínculo] escribió:Gracias Julián, ya compre la levadura que era lo que me hacía falta, bueno también las carteras. JEJEJ

    Que bueno, y como te quedaron los panes amasados?

    Saludos!!

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    Mensaje  Francisco R. el Lun 1 Jul 2013 - 3:20

    Pues me falta empezar a hacerlos!!!!
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    Mensaje  Julian J. el Lun 1 Jul 2013 - 3:26

    A entonces que te queden bien, luego nos cuentas.

    Saludos!!

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    Mensaje  Pingazo el Sáb 27 Jul 2013 - 9:38

    Acá los llamamos "pan casero" y hasta se hacen dulces.
    Es una muy buena receta!
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    Pan amasado(receta) Empty Re: Pan amasado(receta)

    Mensaje  Juan Mapuche el Sáb 27 Jul 2013 - 19:12

    acá hay uno que se llama pan de huevo y es dulce también,... es muy rico el pan amasado o casero como en Uruguay...

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    Mensaje  Pingazo el Sáb 27 Jul 2013 - 21:26

    Y cortarlo en rodajas, untarlo con manteca, mermelada, dulce de membrillo... hummmmm! Luego unos buenos mates amargos!!
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    Pan amasado(receta) Empty Re: Pan amasado(receta)

    Mensaje  Gabriel Garcia el Sáb 27 Jul 2013 - 21:27

    Ya no digan más que se me hace agua la boca jajaja Very Happy

    Nos vemos

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    Mensaje  Julian J. el Dom 28 Jul 2013 - 0:36

    Si, una buena receta yo lo hago en mi casa unos 30 panes cada 4 días, chile es el segundo país que come más pan del mundo Very Happy

    saludos!!

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    Mensaje  Pingazo el Dom 28 Jul 2013 - 3:04

    Julián, deberías hacer más pan, por tu país! A ver si llevas a Chile a ser el PRIMER país del mundo!
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    Mensaje  Julian J. el Dom 28 Jul 2013 - 3:28

    Claro voy hacer más panes para ganarle a los alemanes, llegaremos al primer lugar, pero al mismo tiempo seremos el país más obeso del mundo jejeje Very Happy

    saludos!!

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    Mensaje  Pingazo el Dom 28 Jul 2013 - 19:33

    Después habrá tiempo para adelgazar, Julian!! jaja

    Acá también se hace pan con "chicharrones".
    El chicharrón se obtiene fritando en aceite, pequeños trozos de grasa vacuna.
    Cuando quedan bien achicharrados (casi quemados) se los saca y están prontos. Luego se amasa el pan y se ponen los chicharrones en esa masa, se les da forma y al horno!
    Prueben y no se arrepentirán.
    Nota: los chicharrones no los dejen quemar.

    Pasen bien!!
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