Todo sobre genetica en gallinas

Abro este post, para ir exponiendo información y preguntas que vayan surgiendo o que tengan.

Para empezar GENETICA BASICA

ALGUNOS CONCEPTOS

Genes, alelos y loci

El material genético se encuentra dentro del núcleo de la célula y consiste en cadenas de ADN organizadas en cromosomas. Los humanos tenemos 23 pares de cromosomas bastante grandes, mientras que los perros tienen 39 pares de cromosomas más pequeños.

Cada gen es en realidad un código que le dice a la célula como fabricar determinadas proteínas, o cuando se pueden activar o desactivar otros genes. Un gen puede por tanto, poseer la descripción de un rasgo físico del animal, por ejemplo, el color de ojos o de pelo. Cada gen en concreto se encuentra en el mismo lugar de un cromosoma determinado. Este lugar se denomina locus (en plural loci).

De forma frecuente, los genes pueden presentar ciertas variaciones, que codifiquen proteínas diferentes y que por lo tanto originen características distintas de la original. Cada una de las variaciones de un gen, se llama alelo. Cada locus tiene 2 alelos, uno por cada cromosoma del par, heredados respectivamente de la madre y del padre.

Homocigosis y heterocigosis

Cada individuo tiene por tanto 2 copias de cada gen, un alelo de la madre y otro del padre. Estos alelos pueden ser los mismos o diferentes. Si un individuo tiene 2 alelos idénticos, se dice que es homocigoto para ese gen concreto. Si en cambio son diferentes, se dice que es heterocigoto para ese gen.

El homocigoto sólo puede transmitir a su descendencia una clase de alelo, mientras que el heterocigoto puede transmitir 2 alelos diferentes.

Dominante y recesivo

Estos términos hacen referencia a lo que ocurre en individuos heterocigotos, que tienen 2 alelos diferentes en un mismo locus. Un alelo dominante anula completamente a un alelo recesivo, por lo que sólo se puede ver lo que indique el alelo dominante. Esto indica que un individuo que un alelo dominante y otro recesivo tendrá la misma característica concreta que uno con 2 copias del alelo dominante. Los alelos dominantes se designan mediante letras mayúsculas, mientras que los recesivos lo hacen con letras minúsculas.

Un individuo que muestre una característica dominante, por ejemplo, un perro de color negro sólido, puede ser homocigoto o heterocigoto para ese gen particular. Es imposible decidir cuál es el caso con tan sólo mirar al perro; hay que mirar a su ADN para estar seguros de lo que porta genéticamente.

En algunas ocasiones basta mirar a las características de los padres del perro o los colores de una camada para saber si un ejemplar en concreto es homocigoto o recesivo para un gen. En cambio, un perro que muestre un rasgo recesivo es obligatoriamente homocigoto para ese rasgo.

Genotipo y fenotipo

El genotipo de un ejemplar es su código genético, o los alelos que tiene. El fenotipo de un ejemplar, son sus características visibles tales como el color de su pelo, su tipo de sangre, color de ojos, etc.

Hay que destacar que ejemplares con idéntico fenotipo pueden tener genotipos distintos y por lo tanto su descendencia puede variar bastante en sus características. Si por ejemplo un malamute (o cualquier otro perro) tiene pelo corto, representado por la letra L, este perro puede ser L / L (homocigoto) o L / l , heterocigoto y por lo tanto portador de pelo largo. Por lo tanto del cruce del anterior, sólo podrán originarse cachorros de pelo normal, mientras que el heterocigoto podría originar cachorros de pelo largo si la madre es portadora también.

Cuando es imposible determinar el genotipo de un ejemplar, se suele emplear este tipo de notación L / _, que indica que el perro es de pelo corto normal pero es imposible saber si el otro alelo es igual o distinto.

En resumen, los principios más importantes a recordar es:

Un perro que muestre un rasgo recesivo nunca puede pasar a su descendencia el dominante.
Un perro que muestre un rasgo dominante puede o no pasar a su descendencia el alelo responsable del rasgo recesivo.

Esto significa que los únicos rasgos que pueden esconderse o saltar generaciones como normalmente se suele decir, son aquellos que son recesivos. Los rasgos de carácter dominante no pueden saltar generaciones y aparecer de repente en el cruce de dos ejemplares que no los porten.

Para seguir con este hilo les dejó lo siguiente:

Algunas cosas importantes que saber.

¿QUE ES LA GENETICA?
La genética es la ciencia que estudia la variación y la transmisión de rasgos o características de una generación a la otra. En esta definición, la palabra variación se refiere a variación genética; esto significa, el rango de posibles valores para un rasgo cuando es influenciado por la herencia. La herencia es la transmisión de rasgos de los padres a la descendencia vía el material genético. Esta transmisión toma lugar en el momento de la fertilización en la reproducción, cuando un espermatozoide de toro se une con el óvulo de la vaca para producir un ternero con una composición genética única. Solamente mellizos idénticos poseen la composición genética idéntica debido a que ellos descienden de un solo óvulo fertilizado que ha sido separado en dos embriones durante la primera fase del desarrollo.

¿QUE ES MEDIO AMBIENTE?
El medio ambiente es generalmente entendido como los alrededores físicos del animal, luz, temperatura, ventilación y otros parámetros que pueden contribuir al confort físico del animal. Aún así, en genética, la palabra medio ambiente posee un significado más general. El medio ambiente es la combinación de todos los factores, con excepción de los genéticos, que pueden afectar la expresión de los genes. Por ejemplo, la producción de leche de la vaca se encuentra afectada por la edad al parto, la época del parto, la nutrición y muchos otros factores. Por lo tanto, vacas que tengan una composición genética similar o igual producirán diferentes cantidades de leche cuando se encuentren sometidas a diferentes medios ambientes. Por ejemplo, el desempeño en la lactancia de un par de mellizas idénticas variará drásticamente si dos terneras son separadas al nacer y enviadas a distintos países. Aún así, puede haber una gran diferencia en producción de leche entre estas gemelas cuando se ubiquen en dos explotaciones lecheras separadas pero dentro de la misma área, cada una teniendo diferentes niveles de manejo.

GENOTIPO Y FENOTIPO
El genotipo de un animal representa el gen o grupo de genes responsable por un rasgo en particular. En un sentido más general, el genotipo describe todo el grupo de genes que un individuo ha heredado.

Como contraste, el fenotipo es el valor que toma un rasgo; en otras palabras, es lo que puede ser observado o medido. Por ejemplo, el fenotipo puede ser la producción individual de leche de una vaca, el porcentaje de grasa en la leche o el puntaje de clasificación por conformación.

Existe una diferencia importante entre genotipo y fenotipo. El genotipo es esencialmente una característica fija del organismo; permanece constante a lo largo de la vida del animal y no es modificado por el medio ambiente. Cuando solamente uno o un par de genes son responsables por un rasgo, el genotipo permanece generalmente sin cambios a lo largo de la vida del animal (ejm. color de pelo). En este caso, el fenotipo otorga una buena indicación de la composición genética del individuo. Aún así, para algunos rasgos, el fenotipo cambia constantemente a lo largo de la vida del individuo como respuesta a factores ambientales. En este caso, el fenotipo no es un indicador confiable del genotipo. Esto generalmente se presenta cuando muchos genes se encuentran involucrados en la expresión de un rasgo tal como producción de leche. Como resultado, la producción de leche de una vaca depende de:
Producción fenotípica de leche = G + E, donde:
G es el mérito genético de la vaca para producción de leche (el efecto de los genes);
E se refiere al efecto del manejo de la vaca y medio ambiente.

EL MATERIAL GENETICO
El material genético se encuentra localizado en el núcleo de cada célula del cuerpo. A excepción de las células reproductoras (espermatozoides y óvulos) y algunas otras excepciones (glóbulos rojos sanguíneos), las células contienen dos copias del material genético completo del animal. Cuando la célula se divide, el material genético se organiza en una serie de estructuras largas en forma de fibras llamadas cromosomas (Figura 1). En las células del cuerpo, cada cromosoma posee una contraparte que posee el mismo largo y forma (con la excepción de los cromosomas que determinan el sexo) y contienen la información genética del mismo rasgo. Estos dos cromosomas son miembros de un par de cromosomas, uno derivado del padre y otro de la madre. El número de pares de cromosomas es típico de una especie y es generalmente abreviado con la letra "n". Por ejemplo, en humanos n=23, en cerdos n=19, en vacas n=30. Por lo tanto las células en el cuerpo humano, cerdos y vacas contienen 2n=46, 38 y 60 cromosomas, respectivamente.

Los genes se encuentran localizados a lo largo de los cromosomas. Un gen es la unidad funcional básica de la herencia; esto significa que contiene la información genética que es responsable por la expresión de un rasgo en particular. El largo completo de un cromosoma puede dividirse en miles de estas unidades funcionales, cada una responsable de un rasgo en particular.


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Un gen se compone de ácido desoxiribonucleico o ADN. La función del ADN es la de llevar la información necesaria para la síntesis de proteínas. A medida que las proteínas son sintetizadas y que el ADN se replica a sí mismo, el número de células del cuerpo se incrementa (crecimiento) y las células pueden especializarse dentro de diferentes funciones específicas (desarrollo) en las que algunos genes se expresan otros no. Por ejemplo, las células de la piel (tejido especializado) contienen todo el material genético necesario para recrear un individuo, pero los únicos genes especializados que se expresan en estas células son los responsables por la formación y el color del pelo.

Fuente::http://www.infocarne.com/aves/genetica_basica.asp

El tema es interesante y complejo, no lo dejen esperamos sus aportaciones.

Hola como están, seria interesante también apuntar puntualmente a lo que de aves y en este caso gallinas, y no tan en general.
Yo voy a aportar sobre el sexado de pollitos de un día de edad, ya que lo creo interesante.
Bueno primero empiezo con el gen "K". que es el responsable del emplume rápido o lento de un ave. Aclaro algo también que un ave emplume rápido no quiere decir de que crezca rápido (ya sea en peso o en madurez sexual). En que razas se encuentra este gen, y la verdad es que lo desconozco, pero seguramente alguien lo podrá aportar. En donde si se que se encuentra es en los reproductores pesados, es decir las aves que han sido cruzadas y seleccionadas, para que en su descendencia sea de pollos de carne o gallinas de postura (animales en los que se produce la heterosis, que seguramente alguien la describirá mas adelante). Entonces como sigue esto, tenemos animales con el gen "K" emplume lento (hembras) y tenemos animales con gen "k" emplume rápido (machos). Que sale de acá??? En F1 nos mostrara a machos con emplume lentos y a hembras con emplume rápido. Que podrán ser sexado ya que las plumas de cobertura son mas cortas que las plumas primarias en las hembras, al revés en los machos. En la próxima entrada seguiré con algo mas practico y habitual, el sexado oro y plata ligado al barrado.
Saludos
Sebastian

Como estan??? Buenos dias, yo voy a agregar algo mas a esto del color del huevo. Si me lo permiten. El color de este huevo se debe a que la cascara tiene la capacidad de absorver "Biliverdina" que es un pigmento biliar que produce esta gallina y que es absorvido por el utero de la gallina y que es unica en esta especie (Araucana). Esto lo copio de un articulo:
"Un nuevo estudio encontró que un gen, llamado “callee oocyan”, es responsable de la inusual coloración de estos huevos de gallina azules. Pero ¿cómo llegó allí?
Resulta que estos pollos tienen una alta incidencia de un retrovirus en particular, llamado EAV-HP. Los retrovirus son un tipo de virus que integra sus propios datos genéticos en el huésped en un orden inusual. En lugar de la transcripción de ADN en ARN y luego en proteína, los retrovirus operan hacia atrás: tienen ARN, que se utilizan para hacer el ADN, y luego integran ese ADN en el ADN de sus anfitriones. El VIH es probablemente el retrovirus más conocido.
Este retrovirus EAV-HP se encarga de insertar ese gen extraño, que vuelve azul los huevos de gallina." Fuente: [Tienes que estar registrado y conectado para ver este vínculo]

Mi propia experiencia me dice que este color de huevo es dominante en todas las cruzas. Y que lo transmite tanto el padre (gallo) como la madre (gallina).
Saludos
Sebastian

Si mira aca esta el estudio:
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Saludos
Sebastian

Amigo Combattant du Nord, estoy del otro lado de la cordillera (Mendoza) Si queres te cruzas y las ves. Son Mendocinas no Mapuches jajaja.
Me encantaria tener una gallina mapuche, pero solo tengo legbar industriales,y las cositas que yo he hecho.
Saludos

Continuo con la parte de sexado de pollitos de un dia de edad.
Ahora Sexado por color.
Las Plymouth Barradas tienen el gen para las barras (B), este gen produce una barra blanca, en una pluma negra. Es incompletamente dominante sobre el gen no barrado (b). El sexo de estos pollitos puede ser distinguido por el tamaño y la forma de una mancha en la cabeza cuando nacen. Los pollitos machos tienen la mancha en la cabeza más grande y visible. La mancha en las hembras es más pequeña y angosta aveces ni siquiera la tienen. En los adultos, el macho con dos genes barrados (BB) tiene plumas con barras blancas mas anchas que las de las hembras (B_) y, por lo tanto, es
mas ligera en el color.
Cuando un macho no barrado es cruzado con una hembra barrada, las hembras resultantes serán no barradas como el padre, y los machos barrados como la madre. En otras palabras el macho tiene el punto en la cabeza y la hembra no (para los argentinos es la famosa INTA negra, para los demás es la Black starT)
Lo mismo pasa con los gen plateado (S) y oro (s). Los machos color oro son cruzados con las hembras plateadas y la descendencia los machos son plateados y las hembras son oro.
Espero que les sea de utilidad y saludos a todos
Sebastian

Muy bueno y servicial.
Dejó esta imagen para hacer la información más completa.
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Nos vemos

Si lo que pasa es que viste como es aca, ya ponen huevos verdes y son araucanas.
Saludos

y claro es asi tenes razon, y eso esta bueno por que podriamos empezar definiendo la morfologia de estas razas. Y ver si podemos respondernos al por que de esa morfologia. Seria interesante. Saludos