Concepto básicos de genética por Mgallo

Antes de empezar a contaros cosas de genes concretos y cruces, creo que es conveniente hablar de algunos conceptos, para asentar una base.

Para empezar, sabed que las gallinas son diploides (2n), es decir, que todas sus células contienen dos cromosomas de cada (uno del padre y uno de la madre). Las gallinas tienen 78 cromosomas, es decir, 39 parejas. Bueno, eso de que todas las células de las gallinas tienen los 78, no es totalmente cierto, porque para mantener el número de la especie, las células sexuales sufren un proceso llamado meiosis (hay infinidad de información en internet porque se estudia en Biología de 3º y 4º de ESO y 1º y 2º de Bachillerato, por si a alguien le interesa), dejando a los espermatozoides y a los óvulos con 39 cromosomas, todos sin pareja. Estas células se llaman haploides (n). Luego el espermatozoide se fusionará con el óvulo en la fecundación, dando el zigoto, que será diploide otra vez (n + n = 2n).

Como curiosidad, decir que en las aves se usan las letras Z y W para los cromosomas sexuales (no como en mamíferos, X y Y), y que además, son las hembras, las gallinas, las que tienen la pareja con diferentes cromosomas. En las gallinas, ellas son ZW, y ellos ZZ, por tanto, no es culpa de vuestros gallos que os nazcan muchos machos, es culpa de ellas Lo digo porque en mamíferos (en nosotros) es al revés y si uno no lo sabe es fácil pensar que en las gallinas es igual.

Hablemos ahora de las parejas de cromosomas. Se llaman cromosomas homólogos, porque contienen los mismos genes. Esta es la definición de gen (sacada del diccionario de la RAE): Secuencia de ADN que constituye la unidad funcional para la transmisión de los caracteres hereditarios. Pero ojo, que tener los mismos genes no significa tener la misma información. Un ejemplo humano, para que se entienda mejor: existe un solo gen para el color de los ojos, pero ese gen puede llevar una información u otra, es decir, unas veces dará ojos marrones, y otras, azules, pero el gen es el mismo. Mismo paquete, diferente contenido. Las variedades de un gen se llaman alelos.

Y por último, aclarar estos conceptos:
- Alelo dominante: Estos alelos basta que solo uno de los dos cromosomas lo lleve para que se manifieste su información y oculte la que lleva el otro cromosoma. Se representan con letras mayúsculas (si tienen más de una letra, solo la primera es mayúscula).
- Alelo recesivo: Todo lo contrario a los anteriores, son escondidos por los dominantes, porque necesitan estar en los dos cromosomas para manifestarse, para mostrarse. Esto a veces no se cumple a rajatabla, por lo que a veces la caracterítica del alelo recesivo asoman un poco, se ve algo que no debería estar ahí (unas manchas por ejemplo, si hablamos de colores). Pero a veces no, y ahí es cuando un alelo recesivo puede extenderse y no aparecer hasta unas cuantas generaciones después. Se representan con letras minúsculas.
- Homocigósis: en ambos cromosomas se encuentra la misma información (los mismo alelos) para el mismo carácter. Es lo que necesitan los recesivos para aparecer. El adjetivo es "homocigótico".
- Heterocigósis: en los dos cromosomas no hay los mismos alelos (enlazando con el ejemplo de antes, uno lleva el ADN para los ojos marrones, y otro, para los ojos azules). Es suficiente para apreciar los dominantes. El adjetivo es "heterocigótico".
- Herencia intermedia: los dos alelos tienen igual fuerza, por lo que el resultado de la heterocigósis (del cruce) de los dos es un resultado intermedio. No es lo más habitual, por lo que si se quieren gallinas de un color concreto, no suelen conseguirse cruzando los dos colores que en una mezcla darían eso, no, las gallinas no son pinturas En este caso se decidió hace tiempo cual alelo se escribía con mayúscula y cual con minúscula, creo que arbitrariamente.
- Codominancia: similar a la herencia intermedia, pero no es igual, pues no sería el caso intermedio, sino la expresión de ambos caracteres, de ambos alelos. Es decir, no hay una combinación de caracteres, lo que sucede es una expresión simultánea, a la vez, de los dos alelos.


Gracias Mgallo

Gracias por la información @juanmmg54

Un caso curioso es la influencia del Gen Silver que se encuentra ubicado en el cromosoma Z y por tanto la gallina solo tiene uno.

El Gallo Rojo de la Jungla los tiene en su forma (alelo) recesiva s+/s+ y por eso es rojo. (Se añade un signo + a los genes ancestrales)
Por eso y por la influencia del resto de los genes que influyen en el color.

Si a ese mismo gallo consiguieramos cambiarle el gen Silver a su forma dominante S/S veriamos un gallo plateado parecido a este de la raza Sussex.


Lo curioso es que el gen Silver da lugar a tres colores de gallo y solo dos de gallina.
El gallo puede ser s+/s+ ; puede ser S/s+ y también puede ser S/S lo que daría lugar a un gallo rojo/dorado, plateado con tonos dorados y plateado.
Mientras tanto la gallina solo puede ser s+/-- rojo/dorado o también S/-- plateado.

Ejemplo de gallo heterocigoto (S/s+) para el Gen Silver. (este es un gallo de pelea)


Lo curioso es que si fueran todos de la misma raza, o sea que sus 25000 genes fueran iguales con la sola excepcción del gen Silver, tendríamos que decidir cual de los tres gallos es la pareja adecuada para cual de las dos gallinas.
La respuesta es que no importa y solo depende de nuestras propias preferencias.
Son de la misma raza y cualquiera de los tres gallos se puede emparejar con cualquiera de las dos gallinas, aunque su descendencia será distinta de color e incluso de distintos colores, la raza sigue siendo la misma.

Solo es cuestión de si queremos criar solo dorados, solo plata o ambos.