Pizza casera preparacion

Julian J. Lun 8 Jul 2013 - 22:51

Hola a todos
Hace unos días hize bueno hicimos una pizza en casa y le saqué unas fotos para ponerlas aquí en el foro y de pasada dejarles o decirles como la hemos hecho.

Ingredientes:

La masa de la plaza(en este caso nosotro la compramos hecha pero si ustedes saben hacerla mejor)
Una salsa de tomates
Queso laminado normal y uno más cremoso
Jamón en láminas
Shampiñones
Palmitos
Aceitunas
Y oregano

Preparación:

Aquí tenemos la masa en este caso comprada porque no sabemos hacerla, aunque creo que debe de ser fácil.
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Luego se le pone la salsa a gusto(si a ustedes les gusta le hechan harto si no le ponen poca)
Esparcirla por toda la masa con un tenedor.
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Luego se le ponen las láminas de queso en este caso nosotros le pusimos de dos tipo uno laminado normal y otro cremoso, lo ponen en toda la superficie, luego de poner el queso pica en trositod alargados el jamón.
Mientras tanto frie un poco las Shampiñones picados.
Luego le pone los pedazos de jamón y los Shampiñones
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Luego de esto corta los palmitos en rodajas y se los pone a la pizza.
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Con esto se le ponen los pedazos de aceituna y el oregano a gusto.
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Aquí tenemos la pizza lista tan sólo falta dejarla unos minutos en el horno para que se derrita el queso.
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Ya está lista ahora a servirla Mmmmmm
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Espero les guste y sirva.

Saludos!!

**silvi** Lun 8 Jul 2013 - 23:12

Se ve muy rica la pizza!!!

Pero yo prefiero la masa hecha en casa. Así que acá les dejo una que alcanza para una pizza para hasta 3 personas:

2 tazas de harina
2 cucharaditas de polvos royal
3 cucharadas de aceite de comer
sal a gusto (le pongo 1/3 de una cucharada de té)
(ahora mientras menos sal mejor, más saludable)
aprox. 1/2 taza de agua.

La harina la cierno, junto con la sal y los polvos royal. Luego incorporo el aceite justo en el medio de la harina y después voy agregando el agua hasta formar una pasta que sea moldeable. Al molde previamente con aceite y enharinado para que no se pegue y la pongo en el horno a unos 180 ó 200 de temperatura por unos 30 minutos aprox.
Luego se desmolda y se decora a gusto.
A veces le agrego rodajas de tomate y huevo duro, rebanadas de pimentón.
Con champiñones también queda muy rico:D
Ahora, si quieren una más grande solo hay que doblar los ingredientes.

Saludos,

Silvi