Re: Como debo pelar o desollar las codornices?

Julian J. Lun 22 Jul 2013 - 1:24

Mañana veo si pongo fotos de los huevos.

Saludos!!

Pingazo Miér 31 Jul 2013 - 1:01

Bien, ya subí las fotos de los huevos azules/verdes/blancos de mis codornices.

Aclaro que confirmé el tema de sacarle la piel "como una media" y en resumidas cuentas es como uno de los videos.

Y, Francisco? Cómo estuvo eso de "pelarlas"? Qué método usaste?

Abrazos!

Julian J. Miér 31 Jul 2013 - 1:26

Yo el fin de semana escuché a unas personas conversar y decían que ellos las pelaban con fuego les sacaban las plumas.

Saludos!!

**Francisco R.** Miér 31 Jul 2013 - 2:07

Pingazo escribió:
Y, Francisco? Cómo estuvo eso de "pelarlas"? Qué método usaste?

Abrazos!

Las mate de la forma escrita anteriormente y las pele de la siguiente manera: les corte cabeza, patas y alas y le saque la piel como se fuese una media con todo y plumas.

Pingazo Miér 31 Jul 2013 - 19:24

Sí, el sistema del agua caliente siempre lo supe por la época en que se mataba las gallinas en casa, para los domingos.

Bien Francisco, ahora está comprobado que el sistema de "darles vuelta como una media" sí funcona.

Abrazos!

Juan Mapuche Miér 31 Jul 2013 - 19:34

Con ese método le sacas el cuero? Algunas personas les gusta el cuero, por eso mejor sacan sólo las plumas...

Pingazo Miér 31 Jul 2013 - 19:40

Sí, Juan Osvaldo, te queda solamente la carne, sin cuero alguno.
La verdad que hay personas que les gusta mucho el cuerito bien crocante, así que hay que preguntar antes cómo las quieren, no vaya a ser que luego nos hagan ponerle de nuevo el cuerito!!

Saludos!

Juan Mapuche Miér 31 Jul 2013 - 19:43

si,., hay me lo confirmas acá se hace de otra manera... si la gente quiere si cuero se le saca y si lo quieren con cuero se le deja. Pero ya cocinado...

**Francisco R.** Jue 1 Ago 2013 - 0:57

A mí el cuero no me gusta, me da asco.

Julian J. Jue 1 Ago 2013 - 1:56

Ami tampoco me gusta el cuero cuando esta blando, pero cuando es asado y crujiente me encanta.

Saludos!!

Pingazo Jue 1 Ago 2013 - 2:45

Claro, Uds. pueden comerlo, no tienen colesterol, no tienen problemas de nada, comen de todo y nada les hace mal, ya van a ver cuando pasen el medio siglo! he he he

Un consejo: aprovechen al máximo todooooooo!!

Saludos!

Julian J. Jue 1 Ago 2013 - 2:48

Aprovechar, pero todo lo que hagamos hoy nos pasará la cuenta después así que mejor cuidarse para que la cuenta en la próxima vuelta no salga tan pesada.

Saludos!!

Pingazo Jue 1 Ago 2013 - 3:09

Es así Julián, todo hay que pagarlo, pero te imaginas llegar a la otra vuelta y no tener nada para pagar? No, hermano, no, prefiero pagar algo y no tener deudas luego del medio siglo!

Un abrazo y vaya un Pisco, mejor 2 piscos!!
El que tiene clara de huevo! Sawer, no?

Hic, hic, hic, ya me los tomé!!!!!!

Julian J. Jue 1 Ago 2013 - 3:22

Hay que pagar las cosas pero ojalá las más livianas, porque vivir con el remordimiento que lo que haces hoy lo pagas mañana. Está mal.

El pisco creo que en vez de los huevos va limón.
No se mucho sobre tragos.

Saludos!!

Julian J. Jue 1 Ago 2013 - 3:23

Nuevamente hemos desvirtuado el tema, de como pelar codornices al pisco jejeje Very Happy

Saludos!!

**Francisco R.** Jue 1 Ago 2013 - 3:24

No importa el humor tiene que relucir en los temas./

Julian J. Jue 1 Ago 2013 - 3:36

Gracias francisco por aprobarnos, aunque esto no tuviera que suceder.

Saludos!!

**Francisco R.** Jue 1 Ago 2013 - 3:38

Julian J. escribió:Gracias francisco por aprobarnos, aunque esto no tuviera que suceder.

Saludos!!

En mis temas, no me molesta.

Julian J. Jue 1 Ago 2013 - 3:43

Que bien, pero se ve feo para los invitados o nuevos quizás.

Saludos!!

Juan Mapuche Jue 1 Ago 2013 - 18:28

no está tan desvirtuado el tema porque francisco al pelar y luego cocinarlas y comerlas tiene que tomar algun pisco. Very Happy

Pingazo Jue 1 Ago 2013 - 18:46

Juan Osvaldo escribió:no está tan desvirtuado el tema porque francisco al pelar y luego cocinarlas y comerlas tiene que tomar algun pisco.

Pues, en honor a la verdad, yo también tengo esa virtud, perdón, "defecto", viva el pisco! Y por sobretodo las peladas de codornices, sin ellas no hay lo otro.
Si viene un invitado y ve que hay humor entre nosotros, no será un factor para quedarse? Creo que hasta en reuniones presidenciales hacen chistes (O las reuniones son un chiste?) en fin...

Un abrazoooooo

Juan Mapuche Jue 1 Ago 2013 - 18:49

Claro que sería un factor para quedarse,.. pero hay de todo personas más serias y otras más chistosas todas muy respetables... las reuniones presidenciales políticas hacen muchos chistes hasta parece un chiste lo que hacen Very Happy

**Francisco R.** Vie 2 Ago 2013 - 1:18

Juan Osvaldo escribió:no está tan desvirtuado el tema porque francisco al pelar y luego cocinarlas y comerlas tiene que tomar algun pisco.

En realidad no bebo Very Happy

Pingazo escribió:

Pues, en honor a la verdad, yo también tengo esa virtud, perdón, "defecto", viva el pisco! Y por sobretodo las peladas de codornices, sin ellas no hay lo otro.
Si viene un invitado y ve que hay humor entre nosotros, no será un factor para quedarse? Creo que hasta en reuniones presidenciales hacen chistes (O las reuniones son un chiste?) en fin...

Un abrazoooooo

En realidad me gusta el humor y es la unica medicina para sentirse bien y prolongar la vida.

Juan Osvaldo escribió:Claro que sería un factor para quedarse,.. pero hay de todo personas más serias y otras más chistosas todas muy respetables... las reuniones presidenciales políticas hacen muchos chistes hasta parece un chiste lo que hacen

Pues creo que todo lo toman a chiste porque al final no hacen nada.

Saludos amigos

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